Masownice

Masownica próżniowa

Zastowowanie

Masownice próżniowiowe mają zastosowanie w zakładach przetwórstwa mięsnego do masowania wszelkich gatunków mięs. Działanie próżni pozwala na uplastycznianie mięśni oraz otrzymanie mięs o ulepszonej strukturze i barwie bez ich niszczenia.

Charakterystyka

 

Opcje