Prasa do mięsa – PR-40T-F1-N
Oferowana prasa do mięsa – PR-40T-F1-N, przeznaczona do prasowania boczku, odgrywa istotną rolę w procesie przygotowania surowych i wędzonych produktów mięsnych. Jej głównym celem jest nadanie sztuce boczku regularnego, prostokątnego kształtu, który znacznie zwiększa komfort i bezpieczeństwo pracy. Ma także zasadnicze znaczenie w redukcji ilości odpadów podczas dalszej obróbki, zwłaszcza podczas korzystania z krajalnicy. Urządzenie charakteryzuje doskonała jakość wykonania, wieloletnia trwałość i ponadprzeciętna funkcjonalność.
Czym cechuje się i jak działa prasa do wędlin PR-40T-F1-N?
Prasa do mięsa działa poprzez umieszczenie zmrożonego surowego lub wędzonego boczku w prasie, w której jest poddawane odpowiednio wysokiemu ciśnieniu, rzędu 400 kN, co prowadzi do skompresowania i nadania gotowemu produktowi jednolitego kształtu.
Taki proces nie tylko poprawia estetykę i prezentację produktu, ale również wpływa korzystnie na efektywność korzystania z krajalnicy, minimalizując ilość odpadów i zwiększając jednocześnie wydajność produkcji.
Jaką charakterystykę pracy ma prasa do boczku PR-40T-F1-N?
Warto wiedzieć, że prasa do szynki, przeznaczona między innymi do rozgniatania kawałków mięsa i znajdująca zastosowanie w sklepach mięsnych, ma decydujący wpływ na wydajność pracy w danym zakładzie. Wszystkie urządzenia są wykonane ze stali nierdzewnej i zapewniają ponadprzeciętne właściwości użytkowe.
- Wydajność 4-8 szt./min. – prasa do mięsa charakteryzuje się imponującą wydajnością, umożliwiającą prasowanie 4-8 sztuk produktu mięsnego na minutę. Ta efektywność pracy przyczynia się do zwiększenia tempa produkcji, co jest istotne w kontekście przemysłu spożywczego.
- Nacisk pionowy 400 kN – przeznaczona do rozbijania mięsa prasa wykorzystuje potężny nacisk pionowy wynoszący 400 kiloniutonów, co pozwala skutecznie i jednorodnie sprasować surowy boczek. Nacisk jest kluczowy dla uzyskania jednolitego kształtu produktu oraz dla zminimalizowania ewentualnych nierówności w strukturze mięsa.
- Jednorodnie sprasowany produkt – automatyczna prasa gwarantuje jednorodność w procesie prasowania, co przekłada się na uzyskanie równomiernego kształtu i struktury mięsa. Ten aspekt wpływa nie tylko na estetykę, ale także na jednolitość w obróbce dalszych etapów produkcji.
- Łatwość obsługi – urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o łatwości obsługi, co przekłada się na intuicyjne korzystanie z prasy. To istotna korzyść z perspektywy pracowników, którzy mogą efektywnie obsługiwać urządzenie, minimalizując tym samym potencjalne błędy.
- Zarządzanie recepturami z panelu dotykowego – prasa do mięsa wyposażona jest w panel dotykowy, umożliwiający łatwe zarządzanie recepturami. To zaawansowane rozwiązanie umożliwia precyzyjne ustawienia procesu prasowania, co z kolei wpływa na elastyczność i dostosowanie do różnych produktów mięsnych.
- Wygrodzenie stref niebezpiecznych – bezpieczeństwo użytkowania prasy zostało podniesione poprzez zastosowanie wygrodzenia stref niebezpiecznych. Ten środek bezpieczeństwa chroni operatorów przed potencjalnymi zagrożeniami związanymi z pracą na urządzeniu.
- Wysoki stopień higieny – prasa do mięsa cechuje się wysokim stopniem higieny, co jest kluczowe w branży spożywczej. Konstrukcja i materiały użyte do produkcji są łatwe do utrzymania w czystości, co spełnia rygorystyczne normy dotyczące bezpieczeństwa żywności i higieny produkcji spożywczej.
Prasa do mięsa firmy MASTECH Piotr Chróśniak
Jako popularny i lubiany producent maszyn przemysłowych oferujemy pełen przekrój korzyści wynikających ze współpracy z nami. Oferujemy przede wszystkim fachowe doradztwo, dzięki któremu zakup jest znacznie bezpieczniejszy, jak i pełną pomoc na każdym etapie zakupu. Możesz również liczyć na doskonałą jakość wszystkich urządzeń, dzięki której rezultat tłoczenia na długo pozostaje taki sam, jak w dniu zakupu, a także na pełną gwarancję. Zapraszamy do złożenia zamówienia!
