Ćwiartowanie - rozbiór wstępny

• Automatyka przemysłowa
  • Sterowanie (PLC)
  • Wizualizacja (HMI)
  • Kontrola (SCADA)
  • Analiza (BI)
• Ćwiartowanie i rozbiór mięsa czerwonego
  • Automatyczne wyczepianie półtusz
  • Ćwiartowanie - rozbiór wstępny
  • Rozbiór zasadniczy
  • Transport elementów mięsnych
• Rozbiór mięsa drobiowego
  • Rozbiór ręczny
  • Rozbiór automatyczny
  • Doczyszczanie fileta
  • Transport tuszek i elementów mięsnych
• Logistyka pojemnika E2
  • Transport poziomy pojemnika
  • Transport pionowy pojemnika
  • Magazyn pojemnika czystego
  • Magazyn pojemnika pełnego
  • Sztaplowanie i de-sztaplowanie pojemnika
  • Znakowanie pojemnika
  • Linia wydawcza pojemnika
• Mycie pojemnika
  • Zrywarka etykiet
  • Myjka pojemnika
    • Eco washer SIMPLE
    • Eco washer BASIC
    • Eco washer PROFESSIONAL
  • Osuszacz pojemnika
• Transport odpadów poubojowych
• Transport wewnętrzny
  • Wywrotnice Palbox
• Mieszalniki
  • Mieszalniki do przypraw
  • Mieszalniki średnioobrotowe małogabarytowe
• Pakowanie
  • Etykieciarki do wędlin
  • Formierka kartonów
  • Zszywacz-ultradźwiękowy
  • Automatyczny zszywacz ultradźwiękowy
  • Stoły liniujące
  • Linia pakowania mięs marynowanych
  • Dyspenser tacek
• Urządzenia i maszyny dla masarni
  • Prasa boczku
  • Mieszałki farszu
  • Zbiorniki buforowe mięsa
  • Panierownice suche bębnowe
• Serwis

Zastosowanie

Układy rozbioru wstępnego służą do rozcinania półtusz wieprzowych lub np. ćwierci wołowych na podstawowe elementy mięsne.

Ich głównymi elementami roboczymi są piły rozbiorowe i układ transporterów zasilający stoły rozbiorowe.

Podział

Z punktu widzenia pożądanej konstrukcji i wydajności dokonujemy następującego podziału:

• ćwiartowanie na wisząco - do 4 ton na godzinę 
• ćwiartowanie na poziomo -  do 10 ton na godzinę
• ćwiartowanie na poziomo w przepływie - do 48 ton na godzinę