Prasa boczku
Mieszałki farszu
Zbiorniki buforowe mięsa
Panierownice suche bębnowe
Już od kilkunastu lat zajmujemy się rozwijaniem coraz wydajniejszych maszyn przeznaczonych dla przemysłu mięsnego. Właściciele masarni i rzeźni znajdą w naszej ofercie rozwiązania przynoszące wiele oszczędności i gwarantujące najwyższy poziom higieny. Zapraszamy do zapoznania się z naszymi propozycjami.
Maszyny masarskie
Urządzenia masarskie muszą spełniać szczególne wymogi higieniczne, ale także gwarantować sprawną pracę zakładu. Jednocześnie ogromnym atutem takiego sprzętu jest oszczędność energii, wody i innych zasobów. Wyposażenie masarni ma w końcu niebagatelny wpływ na to, jak będzie prezentował się wyrób końcowy, a to z kolei ma bezpośrednie przełożenie na zadowolenie klientów.
Oferowany przez nas sprzęt masarski odzwierciedla swoimi cechami wszystkie powyższe potrzeby, a dodatkowo daje duże możliwości konfiguracji wedle indywidualnych potrzeb. Gwarancją tego, że tworzymy wysokiej jakości projekty, jest dla nas częsty powrót klientów po zakup dodatkowych urządzeń i wymianę tych dotychczas używanych. Aby wciąż było to możliwe, nieustannie zbieramy uwagi od klientów i obserwujemy nowości pojawiające się w branży.
Prasa boczku
Maszyna do formowania do formowania prostokątnych bloków boczku to ważne w niemal każdej masarni urządzenie, które jak najbardziej przyśpiesza pracę zakładu, ale generuje też sporo oszczędności. Nadaje się do boczku zmrożonego, surowego i wędzonego. Dzięki równomiernemu uprasowaniu mięsa mniejsze są ilości odpadów powstałych podczas dalszego krojenia. Efektem jest też estetyczny, niemal idealnie równy plaster gotowego produktu. Urządzenie wyposażono w dotykowy panel, który pozwala na stosowanie ustalonych wcześniej receptur. Podobnie jak inny sprzęt masarski dostępny w naszej ofercie, w projekcie prasy do boczku położono duży nacisk na zachowanie wysokich standardów higieny.
Mieszałki farszu
Na naszej stronie internetowej znaleźć można także łopatkowe mieszałki farszu, które pozwolą przygotować masę do produkcji kiełbas, konserw i innych produktów mięsnych. Wysoka wydajność i pojemny zbiornik na farsz (od 500 do 5000 litrów) pozwalają na szybkie przygotowanie znacznych ilości półproduktu. To niemal obowiązkowy element wyposażenia każdej masarni.
Zbiorniki buforowe mięsa
Oferta naszej firmy obejmuje również użyteczne zbiorniki buforowe do mięsa, dzięki którym można w jeszcze większym stopniu usprawnić proces produkcyjny. Rdzeniem maszyny jest dozownik odmierzający ściśle określone porcje mięsa dla dalszych etapów produkcji, a zwłaszcza do nadziewarki lub pakowaczki. To także dobry sposób na zgromadzenie większych ilości mięsa przed mieszaniem farszu. Ten sprzęt charakteryzuje się cichą pracą i prostym opróżnianiem, posiada także system przeciwdziałający zbrylaniu mięsa.
Panierownice suche bębnowe
Dzięki panierownicy możliwe jest pokrycie dużych ilości mięsa, zwłaszcza drobiowego, suchą panierką. Pozostawienie mięsa w bębnie na pewien czas gwarantuje, że panierka dostanie się nawet w trudnodostępne miejsca i będzie dobrze przylegać do gotowego produktu. Dalsze przenośniki pozwalają na usunięcie nadmiaru panierki. Z pomocą tego sprzętu możliwa jest produkcja wielu porcji atrakcyjnego dla konsumentów produktu.
Najlepsze maszyny dla przetwórstwa mięsnego
W naszej działalności stawiamy na rozwiązania wydajne, oszczędne i ułatwiające pracę, a przy tym takie, na których można polegać w każdej sytuacji. Nawet intensywnie używane maszyny masarskie naszej produkcji cechują się niezawodnością i niezmienną jakością wyrobu końcowego. Dzięki temu linia produkcyjna nie jest zagrożona przestojami w pracy czy spadkiem jakości wyrobu.
W naszym asortymencie znaleźć można wyposażenie przeznaczone do wytwarzania różnego rodzaju produktów i półproduktów, które powinny znaleźć się w ofercie niemal każdej masarni lub rzeźni. Oferujemy też pomoc w przypadku wątpliwości i pytań odnośnie naszych produktów. Chętnie wysłuchamy także wszelkich uwag donośnie naszych maszyn masarskich.
MASTECH Piotr Chróśniak – automatyzujemy, wdrażamy innowacje, a dbałość o higienę to nasz priorytet.