Kotły parzelnicze

Zastosowanie

Służą są do parzenia wyrobów wędliniarskich, gotowania mięsa oraz podgrzewania płynów spożywczych.

Budowa

  • Wysokogatunkowa stal kwasoodporna
  • Izolowana, dwuwarstwowa pokrywa z uszczelką silikonową gwarantuje minimalny spadek temperatury
  • Kosze ułatwiające załadunek i wyładunek
  • Specjalne zaczepy umożliwiające wieszanie standardowych kijów wędzarniczych
  • Pełna kontrola procesów za pomocą mikroprocesora z możliwością wpisania programów parzenia